Potrebno je: pet kilograma kajsija, 500 grama šećera, tri litra vode
Priprema: Operite kajsije, pa izvadite koštice. Kajsije sameljite na mašini za meso, dodajte šećer i vodu i ostavite u hladnoj prostoriji da prenoći. Ujutro prokuvajte i sipajte vruć sok u tople flaše, dobro ih zatvorite, prekrijte ih ćebetom i držati tako dok se sok ne ohladi.
Služite sa kockicama leda.
Probajte još i ledeni mohito za vrele dane i energetski šejk od kivija i jogurta!