Potrebno je: 250 g maslaca, 250 g šećera, 8 jaja, 100 g čokolade, 100 g krem šlaga od vanile, 250 g keksa (ili piškota), malo mleka, vanilin šećer, rum
Priprema: Umutiti maslac sa šećerom. Dodati jedno po jedno žumance i prethodno rastopljenu čokoladu. Potom u smesu umešati čvrst sneg od belanaca koji smo prethodno pripremili, i posudu ostaviti u frižideru. Umutiti šlag i dodati mu vanilin šećer. U kalup za tortu poređati sloj keksa, namočen u mleko sa rumom. Preko keksa premazati fil, pa onda šlag. Po želji ukrasiti rendanom čokoladom. Obavezno držati u frižideru do posluživanja.
Probajte još i čokoladni parfe sa višnjama i carski čizkejk sa nutelom!