Kockice leda koje nam poslužuju u pićima zapravo su prave tempirane bombe, tj. prljava voda prepuna bakterija. U istraživanju koje je sprovedeno na Univerzitetu u Južnoj Floridi učestvovali su studenti koji su naručili sok s ledom u jednom restoranu, a zatim su uzeli istu količinu vode iz toaletne školjke.
Razlike u količini bakterija u piću i vodi iz toaleta gotovo nije bilo. Prevladavala je bakterija ešerihija koli, kao i fekalne bakterije koje su odgovorne za mnoge infekcije.
Bakterije vrebaju svuda - evo šta da uradite ako se otrujete hranom!
Razlog je u tome što se ledomati retko ili gotovo nikad ne čiste, a konobari led najčešće uzimaju rukama i stavljaju u čaše. Zamrzavanje do temperature potrebne za oblikovanje kockica leda nije dovoljno da se bakterije ubiju.
Izvor: Večernji.hr