Poznato je da citrusi sadrže puno vitamina C i da su zdravi, ali oni mogu i da ublaže reumu i imaju antibiotičko dejstvo. Bečki profesor Hademar Bankhofer otkriva šta to voće još može.
Citrusi snižavaju nivo holesterola i sprečavaju upale. Narandže i grejpfrut sadrže pektin koji pomaže organizmu da se oslobodi toksina od alkohola, kafe i cigareta tako što ih upija i transportuje preko creva. Jedna narandža sadrži balastne materije koje su nam potrebne za zdravu probavu.
Osim narandže i mandarine sadrže mnoge važne hranljive materije koje „mogu čak da spreče bolove u mišićima i zglobovima“, kaže Bankhofer.
Limete nisu toliko rasprostranjene, ali dokazano imaju antiinfekcijske i antibiotičke osobine.
Parče limuna na šnicli ne daje samo bolji ukus i miris nego i pomaže da se belančevine bolje svare.
Citrusi nas štite i od pušača, jer nikotin uništava vitamin C. „Ako je nepušaču potrebna jedna narandža kao zaštita od prehlada, onda su pušaču potrebne tri narandže“, kaže Bankhofer.
(Compress)