Smatra se da vode poreklo iz Kine, a poznato je da su Evropljani koristili sveže kajsije u ishrani pre više od 2.000 godina, kada su i dospele do mediteranskih zemalja.
Lekovita svojstva
Sveža kajsija obiluje vitaminima A, C i B i raznim mineralima. Ukoliko se pitate da li kajsije goje, odgovor je NE, te se one naročito preporučuju osobama koje žele da smršaju, a pomažu i lečenju raznih infekcija, sprečavaju srčana oboljenja, obnavljaju oštećena tkiva, snižavaju nivo lošeg holesterola i podstiču razvoj zuba i kostiju.
Zdravstvene prednosti ovog voća uključuju sposobnost da reguliše probavu, zatvor, uhobolju, grip, kožna oboljenja, anemiju, pa čak i kancer. Sveža kajsija obiluje karotenoidima i ksantofilima, nutrijentima koji štite vid, sprečavaju makularnu degeneraciju i slabljenje očnog mišića u starosti.
Kajsije sadrže i visok procenat vlakana koji veoma blagotvorno deluju na sistem organa za varenje i sprečavaju opstipaciju. Jačaju imunološki sistem, smanjuju nivo lošeg holesterola, preventiraju slabljenje vida, regulišu telesnu težinu, jačaju kosti i održavaju balans elektrolita u organizmu.
Kalorije u 100 grama svježih kajsija
40 kalorija
2 grama dragocenih vlakana
17 miligrama kalcijuma
9,5 grama ugljenih hidrata
250 miligrama kalijuma
12 miligrama magnezijuma
0,5 miligrama gvožđa
7 miligrama C vitamina
27 mikrograma provitamina A
Ista količina suvih kajsija sadrži 234 kalorije (skoro šest puta više).
Jačaju kosti
Za održavanje zdravlja kostiju potrebni su brojni minerali, poput kalcijuma, fosfora, mangana, bakra i gvožda, a upravo ih kajsija sadrži u znatnoj količini.
Stoga bi žene koje su ušle u menopauzu trebalo što češće da konzumiraju ovo voće, budući da sadrži obilje kalcijuma, kako bi sprečile osteoporozu.
Pored toga, i fosfor jača kosti, a u kombinaciji s manganom olakšava apsoprciju kalcijuma.
Kajsije se preporučuju i osobama koje pate od anemije, budući da sadrže znatan procenat gvožđa i bakra, a bakar pomaže u procesu formiranja hemoglobina, koji prenosi i vezuje kiseonik u krvi.
Podstiču plodnost
U kineskoj tradicionalnoj medicini, plod se smatrao blagotvornim voćem koje podstiče plodnost, što je potvrdila studija objavljena 2010. godine u specijalizovanom magazinu "Environmental Health Perspectives".
U njemu je objavljeno da namirnice koje sadrže dragocene antioksidanse, a među kojima su i kajsije, pospešuju pokretljivost spermatozoida, prenose "Nezavisne".
Izvor: Vijesti