Važan je za metabolizam, sprečava taloženje holesterola u arterijama, jača imunološki sistem. Pomaže i u smanjivanju telesne mase tako što sagoreva zasićene masnoće. Kod obolelih od šećerne bolesti, ovaj vitamin smanjuje rizik od oštećenja kardiovaskularnog sistema i sprečava očne bolesti. Ublažava menstrualne bolove, a primenjuje se i u terapiji steriliteta kod oba pola, naročito kod muškaraca.
Nedostatak vitamina F se ispoljava različito kod dece i odraslih. Najmlađi stalno osećaju žeđ, imaju hronične infekcije, sinuzitis, česte kijavice, alergije na koži, ekceme ili probleme sa disajnim organima, čak i astmu.
Kod odraslih je prvi simptom veoma suva koža, najpre na stopalima, potom nogama i na kraju po celom telu. Preterano je i perutanje koje se vidi prilikom skidanja čarapa. Razvijaju se ateroskleroza i arterioskleroza, tromboza, može doći do infarkta miokarda, pojave masne jetre, zatvora ili dijareje, smanjene otpornosti organizma na viruse i bakterije.
Da biste zadovoljili dnevne potrebe za ovim vitaminom, u jelovnik uvrstite hladno ceđeno suncokretovo ulje (dve i po kašike), koje je izuzetno bogato ovim važnim sastojkom. Isti efekat možete postići konzumiranjem šest kašika semenki suncokreta. Vitaminom F bogate su i druge semenke uljarica, susam, kikiriki, lan i mak. Najbolje se apsorbuje u kombinaciji sa vitaminom E.
Izvor: Novosti
Foto: Ilustracija/Pixabay.com