Sir
Za proizvodnju jedne kriške sira potrebna je čaša mleka, pa ne čudi da je ovaj proizvod pun hranjivih materija poput kalcijuma, fosfora, selena i vitamina B12. U jednoj kriški sira krije se i nešto manje od 7 grama proteina koji su neophodni za izgradnju mišića, pravilan rad mozga i svih drugih organa u telu. Njegova konzumacija se posebno preporučuje osobama koje izbegavaju da jedu meso i ribu.
Jaja
Kokošje jaje je jedina namirnica na svetu koja prilikom kuvanja ne gubi nimalo svojih hranjivih sastojaka, a ima ih mnogo. Uz većinu minerala i vitamina, ona je i odličan izvor omega 3 masnih kiselina koje štite srce i kardiovaskularni sistem.
Riba
Mediteranska ishrana se smatra jednom od najzdravijih režima ishrane u svetu, a počiva na konzumaciji plave ribe poput jeftine, ali zdrave sardele. Studije su pokazale da ljudi koji nekoliko puta nedeljno jedu ribu bogatu omega 3 masnim kiselinama su generalno zdraviji i srećniji, imaju niži krvni pritisak i manji rizik od dobijanja hroničnih bolesti.
Orašasti plodovi
Bademi, orasi, lešnici i drugo orašasto voće odličan su izvor vitamina E koji osigurava elastičnost i zdravlje kože. U njima se nalaze i značajne količine magnezijuma koje teško apsorbujemo iz druge hrane, a koji je iznimno važan za borbu protiv svakodnevnog stresa, odnosno zdravlje nervnog sistema. Ovaj tip proteina posebno se preporučuje osobama koje izbegavaju prehranu životinjskog porekla poput vegana.
Maslinovo ulje
Maslinovo ulje je dar prirode i odličan saveznik zdravlja. Reč je o izvoru dobre masti (nezasićenim masnim kiselinama) koja obiluje i vitamina E i K, kao i moćnim antioksidantima. Redovna upotreba maslinovog ulja (a posebno ekstra devičanskih proizvoda) dokazano štiti od upala, snižava krvni pritisak i štiti od bolesti srca i krvnih sudova.
Punomasni jogurt
Prilikom kupovine nemojte zaboraviti niti na jogurt, a posebno na onaj koji je dobijen iz punomasnog mleka. Jogurt obiluje kalcijumom koji štiti zube i kosti, ali sadrži i probiotike koji potiču rad probavnog sistema i štite ga od bolesti. Čitajte deklaracije na proizvodima i izbjegavajte jogurte sa skrivenim zaslađivačima.
Kokos
Kokos je voće sa najvećim procentom zasićenih masnih kiselina (čak 90 posto).Uprkos tome ljudi koji jedu mnogo ovoga egzotičnog voća, a u pripremi hrane koriste njegovo ulje nisu u opasnosti od razvijanja kardiovaskularnih bolesti. Glavni razlog za to krije se u činjenici što se kokosove masne kiseline drugačije razgrađuju. Potiču rad metabolizma i osiguravaju duži osećaj sitosti, pa se preporučuju osobama koje drže dijetu, ili pokušavaju održati željenu kilažu.
Izvor: Lepota&Zdravlje
Foto: Ilustracija/Unsplash