Takođe i o konzumaciji vina ali i njegovom blagotvornom dejstvu na organizam u pravim merama. U okviru manifestacije "Vino-gutljaj ljubavi i zdravlja" ove godine će se 17.02.2018. u Hotelu Vojvodina u Zrenjaninu održati seminar o vinu, ishrani i zdravlju "Wine-Food Health Connections".
Ovaj seminar je namenjen svim poštovaocima dobrih ukusa – vinarima, kuvarima, degustatorima.
U okviru seminara biće održan mini sajam vina i hrane koji će biti svečano otvoren u 12 časova isto u Hotelu Vojvodina.
Posetioci će moći da kupuju proizvode registrovanih proizvoĎača koji učestvuju na sajmu.
Medijski sponzor seminara je Color Media Communications.
Kotizacija za seminar obavezna putem telefona 064 1176112.
Iznosi 2390 rsd i ukljuĉuje ručak. Ulaz na sajam je slobodan. Dobrodošli!
AGENDA SEMINARA
"WINE-FOOD HEALTH CONNECTIONS"
Seminar o vinu, ishrani i zdravlju i Mini sajam vina 17.02.2018. Hotel Vojvodina, Zrenjanin
9:00 Otvaranje - Uvodna reč
9:15 Dijagnostikovanje trenutnog stanja
Panelisti - Profesori poljoprivrednog fakulteta,
- Učesnici vinorgadari sa uspešnim pričama i početnici
Mr Ljubica Radan, Vinska Akademija Srbije, Novi Sad
Gluvaković Stanislav, Mačkov podrum, Irig
10:00 Afirmacija vinogradarskih područja.
Đurđica Jojić Novaković, doktorant na Fakultetu za hotelijerstvo i turizam u Vrnjačkoj Banji
Okrugli sto sa ponudama podsticaja-država; investicioni fondovi i banke
11:00 Značaj povezivanja, izvoz
12:00 Pauza za kafu
Uporedo sa pauzom je svečano otvaranje mini sajma
12:30 Predispozicije poboljšanja vinskih tura i turizma uopšte
Jasmina Beljan Iskrin, konsultant za razvoj turizma
13:30 Ručak - ukomponovan sa vinom i izložba Čaše za vino
- Olgica Velimirov, dipl. tehnolog, Zrenjanin
14:30 Predavanje o hrani i organskoj proizvodnji u vezi sa uzgojem vinove loze i komplementarnih prehrambenih proizvoda i kako ih uparivati uz vino,
Đurđa Katić, potpredsednica SERSA
Jadranka Beljan Balaban, menadžerka projekta Ukusi Vojvodine, Udruženje Interfest Novi Sad
Prof. dr Slobodan Jović
Dr Aleksandar Petrović
16:00 Kako vino utiče na zdravlje
- dr Slavenka Petković Ćurić
17:00 Primeri uspešnih priča vinarija-sponzori i pokrovitelji
18:00 Somelijeri
19:00 Vinski koktel registrovanih vinarija