Nastavno obrazovni proces se odvija kroz osnovne, master i doktorske studije. U okviru ovih studijskih programa studenti pored redovnih teorijskih predavanja imaju i obaveznu praktičnu nastavu koja se realizuje kroz pripremnu i kroz letnju praksu, kroz koju stiču veoma važno iskustvo.
Studentima gastronomije i hotelijerstva se pored toga pruža mogućnost učestvovanja na raznim domaćim i međunarodnim takmičenja, gde su do sada ostvarili veoma zapažene rezultate. Po završetku studija imaju mogućnost rada u hotelima i restoranima, ugostiteljskom konsaltingu, industriji hrane i pića, restoranskom i kuhinjskom menadžmentu i sl.
Studenti Departmana za geografiju, turizam i hotelijerstvo i ove godine su deo "Danubius Food Planeta" i zajedno sa kuvarima ambasada i šefovima novosadskih restorana, pripremaju tradicionalna jela iz celog sveta.