Konferenciju organizuje kompanija TMS CEE doo, uz podršku Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije, Nemačko-srpske Privredne komore - AHK Srbija, kao i IFS - International Featured Standards, Nemačka. Biće prezentovane aktuelnosti iz oblasti bezbednosti hrane i pića, u domenu primarne proizvodnje i prerađivačke industrije, kao i najvažniji elementi neophodni za efektivno upravljanje i održavanje visokih standarda u celokupnom lancu proizvodnje i prodaje hrane i pića.
Kroz primere koje će sa učesnicima podeliti vlasnici standarda, sertifikaciona tela, državne institucije, prehrambeni proizvođači i naučne institucije, biće prikazani pristupi preventivnog delovanja u stvaranju pouzdanih sistema bezbednosti i na taj način će se otvoreno prodiskutovati na temu "Šta jedemo”.