Proces mršavljenja mnogi teško podnose, pogotovo ako su na rigoroznoj dijeti.
Upravo zato stručnjaci ne preporučuju "brzinski" gubitak kilograma koji se postiže gladovanjem. Ako ste mislili da dijetni obrok ne može da bude ukusan i sit, prevarili ste se. Dokaz za to je varivo s piletinom i povrćem prepuno zdravih namirnica koje zajedno čine sjajan obrok uz koji nećete gladovati na dijeti!
Sastojci: 2 parčeta pilećih grudi, 1/3 glavice zelenog zelja, 2 sveže zelene paprike, 1 luk srednje veličine, 1 velika šargarepa, 2 stabljike celera, 1 konzerva kukuruza (oko 300 grama), 300 grama boranije, 1 konzerva pelata (oko 250 grama), 300 g kuvanog pasulja, so, biber, 500 ml povrćnog ili mesnog bujona.
Priprema: Meso operite i isecite sitno. Iseckajte luk i prodinstajte ga na malo suncokretovog ulja ili svinjske masti. Kada luk dobije žućkastu boju, dodajte iseckanu šargarepu. Nakon što i ona malo omekša, dodajte iseckanu papriku, zelje i boraniju. Dinstajte povrće 10 minuta.
Umešajte potom meso i iseckan celer, kratko prodinstajte sve zajedno, posolite, pobiberite i zalijte bujonom. Zatim u varivo dodajte iseckan pelat i kuvajte 15 minuta. Na kraju ubacite kukuruz i pasulj pa prokuvajte sve još pet minuta i dodatno začinite po želji.
Izvor: Stil
Foto: Ilustracija/Pixabay.com