Najbolji kvalitet voća i povrća je samo tokom prirodne sezone. Tada ne samo što je ukus voća i povrća najintenzivnija već je i sadržaj hranljivih materija najveći. Upravo zbog toga donosimo vam spisak voća i povrća koje ima naviše hranljivih materija u novembru.
POVRĆE
Artičoke
Sadrže jako malo zasićenih masti i holesterola. Dobar su izvor niacina, magnezijuma, fosfora i bakra, a odličan izvor dijetalnih vlakana, vitamina C, K, folne kiseline i mangana.
Cvekla
Cvekla sadrži jako malo zasićenih masti i holesterola. Dobar je izvor vitamina C, gvožđa i magnezijuma, a odličan izvor dijetalnih vlakana, folne kiseline, kalijuma i mangana. Cvekla je odlična za pripremu napitaka i odlično se slaže s bobičastim voćem.
Brokoli
Brokoli bez sumnje pripada najzdravijim namirnicama na svetu. Sadrži jako malo zasićenih masti i holesterola. Dobar je izvor proteina, vitamina E, tiamina, riboflavina, pantotenske kiseline, kalcijuma, gvožđa, magnezijuma, fosfora i selena. Odličan je izvor dijetalnih vlakana, vitamina A, C, K, B6, folne kiseline, kalijuma i mangana.
Kupus
Sadrži jako malo zasićenih masti i holesterola. Dobar je izvor tiamina, kalcijuma, gvožđa, magnezijuma, fosfora i kalijuma, a odličan izvor dijetalnih vlakana, vitamina C, K, B6, folne kiseline i mangana.
Šargarepa
Sadrži jako malo zasićenih masti i holesterola. Dobar je izvor tiamina, niacina, vitamina B6, folne kiseline i mangana, a odličan izvor dijetalnih vlakana, vitamina A, C, K i kalijuma.
Prokelj
Sadrži jako malo zasićenih masti i holesterola. Dobar je izvor tiamina, riboflavina, gvožđa, magnezijuma, fosfora i bakra. Odličan su izvor dijetalnih vlakana, vitamina A, C, K, B6, folne kiseline, kalijuma i mangana. Prokelj je neobičnog, pomalo gorkastog ukusa, ali to ne znači da ne možete u njima uživati.
Komorač
Sadrži jako malo holesterola. Dobar je izvor niacina, kalcijuma, gvožđa, magnezijuma, fosfora i bakra, a odličan izvor dijetalnih vlakana, vitamina C, folne kiseline, kalijuma i mangana.
Karfiol
Sadrži jako malo zasićenih masti i holesterola. Dobar je izvor proteina, tiamina, riboflavina, niacina, magnezijuma i fosfora, a odličan izvor dijetalnih vlakana, vitamina C, K, B6, folne kiseline, pantotenske kiseline, kalijuma i mangana. Karfiol je blagog ukusa pa se odlično slaže uz gotovo sve vrste mesa.
VOĆE
Jabuke
Sezona jabuka je sada na vrhuncu. Sada su najzdravije i najukusnije. Sadrže jako malo zasićenih masti, holesterola i natrijuma. Dobar su izvor vitamina C i odličan izvor dijetalnih vlakana. Jabuke bi trebalo jesti svakodnevno, a možete ih pripremati na različite načine.
Avokado
Avokado je kremast i ukusan. Sadrži jako malo holesterola i natrijuma. Odličan je izvor nezasićenih masnih kiselina koje su dobre za zdravlje krvnih sudova. Dobar je izvor dijetalnih vlakana, vitamina C, K i folne kiseline. Avokado možete koristiti u pripremi različitih jela.
Kivi
Ovo je pravo malo čudesno voće. Sadrži jako malo zasićenih masti, holesterola i natrijuma. Dobar je izvor dijetalnih vlakana, vitamina E, kalijuma i bakra, a odličan izvor vitamina C i vitamina K. Zbog njegove visoke nutritivne vrednost, kivi bi trebalo konzumirati umereno.
Pomorandže
Sadrži malo zasićenih masti, holesterola i soli. Dobar je izvor tiamina, folne kiselina i kalijuma, a odličan izvor dijetalnih vlakana i vitamina C. Pomorandža je savršena za jačanje imuniteta.
Kruške
Sezona ovog voća je sada na vrhuncu i svakako bi to trebalo iskoristiti. Već u decembru neće biti toliko pristupačne, zdrave i ukusne. Sadrže jako malo zasićenih masti, holesterola i soli. Dobar su izvor vitamina C, a odličan izvor dijetalnih vlakana.
Limun
Limun je mnogo više od voća za pripremu limunade. Sadrži jako malo zasićenih masti, holesterola i natrijuma. Dobar je izvor folne kiseline i kalijuma, a odličan je izvor vitamina C. Limun možete koristiti za pripremu raznih jela.
Grejpfrut
Sadrži jako malo zasićenih masti, holesterola i natrijuma. Dobar je izvor dijetalnih vlakana, a odličan izvor vitamina A i C. Ukus grejpa velikom broju ljudi ne odgovara, zbog čega ga mnogi izbegavaju.
Nar
Sadrži jako malo natrijuma. Dobar je izvor vitamina A, K, kalcijuma i magnezijuma. Odličan je izvor dijetalnih vlakana, vitamina A, C i mangana. Nar je ukusan sam po sebi, bez ikakvih dodataka.
Dunja
Lepog je mirisa i ukusa. Sadrži jako malo zasićenih masti, holesterola i natrijuma. Dobar je izvor dijetalnih vlakana i bakra, a odličan izvor vitamina C.
Izvor: Lepota&Zdravlje.rs
Foto: Ilustracija/Unsplash.com