Bez obzira na njihovu boju i oblik, paprike su veoma hranljive i svrstavaju se u biljke najbogatije vitaminima C i A. Imaju nisku energetsku vrednost, pa su odlične za dijetalnu ishranu, naročito zbog toga što obiluju mineralima, a posebno kalijumom.
Osim toga, veliki broj fitohemikalija u paprikama ima antioksidativna svojstva, pa mogu da spreče ili smanje simptome mnogih bolesti.
Sada je najaktuelnija crvena paprika, koja je korisna za očuvanje vida i u borbi protiv raznih vrsta infekcija. Podiže imunitet i smanjuje rizik od pojave raka, hrani nervni sistem i popravlja imunitet.
Ovo povrće deluje i antidepresivno, otvara apetit, podstiče varenje hrane i pozitivno deluje na rad bubrega i creva.
Izvor: Novosti
Foto: Ilustracija/Pixabay.com