U toku letnjih meseci ne postoji bolji obrok od porcije salate. Osvežava, a nutritivno je dovoljno bogata.
Ima vrlo visok procenat vode pa na ovaj način hidrira organizma, kažu nutricionisti.
Ovo su ostale pogodnosti koje pruža organizmu:
Jača imunitet
Ova salata je dobra za imunitet jer sadrži magnezijum, kalijum, kalcijum i fosfor.
Ovi minerali smanjuju štetni uticaj slobodnih radikala u telu pa tako štite od virusnih infekcija i sličnih bolesti.
Bogata vlaknima
Dobra je za sve koji pokušavaju da izgube višak kilograma jer ima relativno visok procenat vlakana.
Namirnice koje su bogate vlaknima pomažu da se osećamo sito i sa manjom količinom hrane, a osim toga, ubrzavaju metabolizam. Uz sve to, salata ima malo kalorija.
Dobra je za trudnice
Ova salata je dobar izvor folne kiseline, a unos takve hrane trudnicama pomaže u zdravom razvoju ploda i smanjivanju šanse od razvoja raznih nedostataka kao što su kao što su anencefalija i spina bifida.
Za zgrušavanje krvi
Zelena salata može da pomogne u pravilnom zgrušavanju krvi jer sadrži vitamin K koji pomaže stvaranju proteina potrebnih za krv.
Puna je vitamina
Sadrži vitamine i minerale dobre za zdravlje.
Tu su vitamin A, snažan antioksidans važan za održavanje zdravlja očiju.
Sadrži i vitamin C, takođe antioksidans koji jača imunološki sastav. Tu je u već spomenuti vitamin K koji zajedno s kalcijumom i vitaminom C potstiče zgrušavanje krvi i pomaže u sprečavanju preloma kostiju.
Ima i kalcijum koji je važan za zdravlje kostiju i zuba, a pomaže i u održavanju funkcije mišića.
Dovoljno pogodnosti zbog kojih biste trebali, ako već niste, da je uvrstite u vašu ishranu.
Izvor: 24sata.hr
Foto: Ilustracija/Pixabay.com