Cvekla je lekovita biljka poznata 2.000 godina i deluje kao antianemik, antibakterik, antikarcinom, antioksidant, detoksikant.
Sok od cvekle je postao jedan od omiljenih prirodnih lekova za imunitet širom sveta poslednjih godina. Još u ranoj medicini leči anemiju, mada ima lekovito dejstvo i na niz drugih oboljenja.
Pomaže u smanjenju krvnog pritiska
Dokazano je da ljudi koji konzumiraju 8 grama soka od cvekle, smanjuju svakodnevni sistolni, ali i diastolni krvni pritisak. Tome doprinosi, niglatite, jedinjenje u soku od cvekle, koje se pretvara u azotnu kiselinu u krvi, te pomaže širenju i opuštanju krvnih sudova.
Poboljšava izdržljivost kod fizičkih vežbi
Rezultati jednog istraživanja iz 2012. godine je pokazalo da pijenje soka od cvekle povećava nivo plazma nitrata i fizičke rezultate.
Poboljšava mišićnu snagu kod ljudi koji imaju srčanu manu
Rezultati istraživanja iz 2015. godine pokazuju da su ljudi sa srčanom manom imali 13 odsto povećanja mišićne snage nakon konzumiranja soka od cvekle.
Usporava progresiju demencije
Smatra se da nitrati mogu da pomognu povećanju dotoka krvi u mozak kod odraslih i usporavanju kognitivnih funkcija.
Održavan zdravu težinu
Sveži sok od cvekle ima nizak sadržaj kalorija i skoro nema masti. Stoga je hranljiv napitak koji daje energiju.
Može da spreči rak
Cvekla dobija boju od betaina, koji su vodorastvorljivi antiksidansi. Prema istraživanju iz 2014. godine, betaini imaju hemojsko-preventivne sposobnosti protiv nekih ćelija raka. Smatra se da mogu da otkriju i unište nestabilne ćelije u telu.
Dobar izvor kalijuma
Kalijum je mineral elektrolit koji pomaže nervima i mišićima da pravilno funkcionišu. Ako je nivo kalijuma previše nizak, dolazi do umora, slabosti i grčeva mišića. Mnogo nizak nivo kalijuma može da dovede do srčanih aritmija koje su opasne po život.
Dobar izvor drugih minerala
Telo ne može da funkcioniše pravilno bez osnovnih minerala. Neki minerali poboljšavaju imunitet, dok su drugi odlični za zdrave zube i kosti. Osim kalijuma, sok od cvekle je bogat i kalcijumom, gvožđem, magnezijumom, manganom, natrijumom, cinkom, bakrom i selenom.
Obezbeđuje veliku količinu vitamina C
Vitamin C je antioksidans koji pomaže stimulisanju imuniteta i sprečava ćelije od oštećenja i slobodnih radikala. Pomaže u proizvodnji kolagena, pomaže kod zarastanja rana i odličan je protiv anemije.
Podržava rad jetre
Cvekla sadrži betain sastojak koji pomaže sprečavanju ili smanjenju depozita u jetri. Betain može da pomogne da sačuvate jetru od toksina.
Dobar izvor folne kiseline
Folna kiselina je vitamin iz grupe B, koji pomaže u sprečavanju oštećenja u nervnoj cevi kao što su spin bifida i anencefalija. Smanjuje rizik od preranog porođaja.
Može da smanji holesterol
Istraživanja iz 2011. godine na miševima su pokazala da ekstrakt cvekle smanjuje loš holesterol i trigliceride, a povećava dobar holesterol. Takođe, smanjuje oksidativni stres na jetri.
Izvor: Bonapeti.rs
Foto: Ilustracija/Pixabay.com