Sastojci:
- 400-500 g piletine
- 2 male ili 1 velika sveža paprika
- 300-400 g kupusa
- manja tikvica
- pečurke po želji
- šaka-dve kikirikija
Sastojci za sos:
- šolja vode
- 5 kašika soja sosa
- supena kašika gustina
- 3-4 čena belog luka
- kašičica izrendanog đumbira
- 2 kašike pirinčanog vina (belog vina, džina)
- kašičica gustina
Priprema:
Sve sastojke naseckajte na kockice ili tračice (kupus). Pripremite sos tako što ćete sjediniti vodu, soja sos, izgnječen beli luk, đumbir i belo vino, a na kraju i gustin. U dubljem tiganju (voku) na malo ulja propržite meso i kikiriki (3-4 minuta), pa dodajte tvrđe povrće (kupus, šargarepu i papriku) i pržite još 2-3 minuta. Zatim dodajte i ostalo povrće i sve zajedno pržite još 2-3 minuta. Na kraju u tiganj sipajte sos i sve dobro promešajte. Ostavite još minut-dva na ringli.
Izvor: Novosti
Foto: Ilustracija/Pixabay.com