Sastojci:
- 200 g piškota
Sastojci za preliv:
- 2 kašike nes kafe
- kašika kakao praha
- 8 kašika vode
- 3,5 dl mleka
- malo ruma
Sastojci za fil:
- 4 jajeta
- 16 kašika šećera
- 500 g maskarpone sira
- ekstrakt vanile
Za posipanje:
- malo kakao praha
Priprema:
Napravite prvo preliv - nes kafu i kakao prelijte ključalom vodom, dodajte mleko i rum. Belanca i osam kašika šećera umutite u čvrst sneg, a zatim umutite žumanca sa ostatkom šećera, dodajte sir i malo vanile, pa dobro promešajte. Pomešajte belanca i žumanca. U vatrostalnu činiju stavite malo fila, pa na njega slažite piškote umočene u preliv, pa fil, a onda opet piškote i na kraju fil. Stavite u frižider da odstoji, pa pospite kakaom i secite kao tortu.
Izvor: Novosti
Foto: Ilustracija/Pixabay.com