Sastojci:
- 4 kruške
- sok od limuna ili narandže
- 500 g vode
- 120 g šećera
- 1/2 kašičice vanile
- 30 g čokolade
- 30 g slatke pavlake
- 30 g putera
- 15 g likera od badema.
Priprema:
Oljuštite cele kruške, ubacite ih u sok od limuna ili narandže i odložite sa strane. U dublju posudu za kuvanje sipajte vodu i šećer, pa ga na umerenoj temperaturi otapajte. Zatim dodajte vanilu, cele kruške, poklopite posudu i kuvajte na umerenoj temperaturi 15-ak minuta. Sklonite sa ringle i ostaviti u vodi dok se ne ohlade potpuno, a zatim ih ocedite.
Dok se hlade, na pari otopiti čokoladu, dodajte pavlaku i puter. Kruškama odsecite dno da mogu da stoje uspravno i uvaljajte ih u čokoladnu snesu ili smesu prelijte preko njih. Možete da pospete i listiće badema ili iseckane lešnike i orahe.
Izvor: Novosti
Foto: Ilustracija/Pixabay.com