Sastojci:
- 500 g kora za pitu
- 500 g oraha
- 250 g šećera
- 250 g margarina
Sastojci za sirup:
- 400 g šećera
- 750 ml vode
- limun
Priprema:
Sameljite orahe, najbolje u električnom secku da bi ostao i poneki malo krupniji komad što baklavu čini ukusnijom, a potom ih pomešajte sa šećerom. Uzmite kore za pitu i slažite ih tako što ćete stavljati po dve u tepsiju, a preko njih orahe. Postupak ponavljajte dok ne potrošite sve sastojke. Složenu baklavu isecite u obliku rombova. Nakon toga otopite margarin na šporetu, prelijte baklavu i ostavite malo da odstoji. Zatim je stavite u rernu da se peče na 180 stepeni. Za to vreme istopite šećer pomešan sa vodom, a onda iscedite sok od limuna i izrendanu koru. Kada baklava dobije lepu žućkastu boju izvadite je iz rerne i prelijete polovinom sirupa. Ostavite da odstoji i sirup upije, pa sipajte i drugu polovinu.
Izvor: Novosti
Foto: Ilustracija/Pixabay.com