Sastojci:
- 800 g lososa
- 2 kašičice rendanog đumbira
- 2 kašičice univerzalnog začina
- 3 čena belog luka
- 2 kašike susamovog ulja
- sok od pola limete
- 2 kašike soja-sosa
- kašičica smeđeg šećera
- ljuta papričica
- 2 kašike maslinovog ulja
Priprema:
Filete lososa natrljajte đumbirom, suvim začinom i izgnječenim belim lukom. Prelijte susamovim uljem, sokom limete, soja-sosom, pa pospite iseckanom papričicom i šećerom. Neka riba stoji u ovoj marinadi oko sat vremena. Potom je pecite na zagrejanom ulju, sa obe strane, oko pet minuta. Losos služite uz šargarepu sečenu na štapiće ili uz kuvani brokoli.
Izvor: Novosti
Foto: Ilustracija/Pixabay.com