Sastojci:
- 450 g pirea od bundeve
- 1 jaje
- 3 žumanca
- 400 g slatkog kondenzovanog mleka
- ¼ kašičice muskatnog oraščića
- Kašičica cimeta
- na vrh noža mlevenog anisa, karanfilčića i belog bibera
- Malo soli
- Prhko testo
Priprema:
Uključite rernu da se greje na 220C. Pire od bundeve pomešajte sa jajima i žumancem u većoj posudi dok ne dobijete glatku jednoličnu smesu. Dodajte kondenzovano mleko, cimet, đumbir, so, muskatni oraščić i sve ostale začine, pa sve dobro izmešajte.
Prhko testo razvaljajte i njime obložite kalupe za pitu.
Na testo prelijte dobijenu smesu od bundeve i stavite u rernu da se peče petnaestak minuta. Nakon toga smanjite temperaturu na 175 C i pecite dok ne bude potpuno pečena 30-40 minuta.
Izvor: Lifepressmagazin.com
Foto: Ilustracija/Pixabay.com