Potrebno je za koru:
- 3 jajeta
- 100 g brašna
- 150 g čokolade za kuvanje
- 150 g putera
- 150 g šećera
- 75 g mlevenih lešnika
Za fil:
- 300 ml slatke pavlake
- 200 g rendane čokolade za kuvanje
Za glazuru:
- 200 g čokolade za kuvanje
Priprema:
Mikserom umutite puter i šećer, kada dobijete penastu smesu dodajte čokoladu (prethodno istopljenu na pari), lešnik i žumanca. Belanca posebno umutite u sneg, lagano sjedinite sa čokoladnom smesom, dodajte brašno i polako promešajte. Koru pecite na 180 stepeni oko 40 minuta. Skuvajte slatku pavlaku, dodajte narendanu čokoladu, a posle nekoliko minuta dobro promešajte da se čokolada istopi i ostavite da se ohladi. Ohlađenu koru presecite na pola, donju premažite polovinom fila, stavite preko drugu koru i ostatak fila. Tortu ukrasite glazurom od čokolade.
Izvor: Novosti
Foto: Ilustracija/Pixbay.com