Za 4 osobe potrebno je:
- 500 g junećeg mlevenog mesa
- 100 g kuvanog kukuruza
- 3 velike totrilje
- 200 g rendanog kačkavalja
- 1 dl pavlake
- 2 kašike seckanog peršuna
- pola kašičice kumina
- pola kašičice timijana
- 4 kašike ulja
- so
- biber
Priprema:
Zagrejte rernu na 180 stepeni. U tiganju zagrejte ulje na srednjoj temperaturi, dodajte mleveno meso, kumin, timijan i biber i izdinstajte meso. Potom umešajte kukuruz i posolite po želji. Višak ulja iscedite. Na svakoj tortilji iscrtajte po 4 velika kruga prečnika 10 cm i potom ih pažljivo isecite. Rasporedite kolutove tortilja i okrajke na rešetki za roštilj i pecite 7-8 minuta dok ne očvrsnu. Pečene tortilje garnirajte rendanim kačkavaljem i dinstanim mesom. Začinite pavlakom i seckanim peršunom i poslužite.
Izvor: Novosti
Foto: Ilustracija/Pixabay.com