Sastojci:
- 600 gr krompira
- 2 struka mladog luka
- 10 ribljih štapića
- 50 ml mleka
- 1 kašika putera
- so, biber
- morski oraščić
- 50 gr kačkavalja
- ulje za prženje
Priprema:
Kuvajte oljušten krompir petnaestak minuta u slanoj vodi. Ocedite ga i vratite u šerpu, pa ga izgnječite. Zagrejte mleko i dodajte ga polako muteći krompir mikserom. Dodajte puter i začine. Sipajte krompir u podmazan pleh i izravnajte. Iseckajte opran mladi luk i pospite po krompiru. Riblje štapiće kratko propržite sa obe strane na vrelom ulju. Vadite ih i stavljate u pleh sa krompirom. Narendajte krupno kačkavalj, pospite po krompiru i ribi. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 15 minuta.
Izvor: Lepaisrecna.rs
Foto: Ilustracija/Pixabay.com