Potrebno je:
- koliko maslina (bez koštica)
- toliko badema (sa pokožicom)
- kisela voda
- brašno (meko, T-400)
- malo ulja za prženje
- prezle
Priprema:
Bademe pažljivo ugurati u masline, na mesto gde je bila koštica. Od brašna i kisele vode napraviti testo gustine kao za palačinke. Umačite masline u testo. Svaku izdignite da otkapa višak testa. Zatim ih uvaljajte u prezle. Nakon toga ih oblikujte na dlanu. Ponovite još jednom postupak - u testo, pa u prezle, pa na dlan, i dobićete lepe loptice za pohovanje. Prže se nekoliko minuta. Možete koristiti manji sud i manje ulja. Protresite sud kako bi se kotrljale i ravnomerno pržile.
Izvor: Yumama.com
Foto: Ilustracija/Pixabay.com