Ukoliko svakodnevno jedete oko 150 grama mahunarki (grašak, sočivo i pasulj) možete da očekujete gubitak 0,34 kilograma, a uz to ova dnevna porcija snižava "loš" holesterol za čak pet procenata. Do ovog zaključka došlo se na osnovu studije koja je obuhvatila rezultate 21 kliničkog ispitivanja u kojem je učestvovalo 940 odraslih žena i muškaraca.
Mahunarke imaju nizak glikemijski indeks, što znači da se polako vare i mogu da se koriste kao zamena za životinjske proteine, kao i "loše" masti. Obrok sačinjen od mahunarki povećava osećaj sitosti za 31 odsto, što rezultira manjim unosom hrane.
Autor pomenute studije dr Rasel de Souza, iz Instituta za istraživanje javnog zdravlja u Kanadi, istakao je da se jednostavnim uvođenjem mahunarki u dijetu može uticati na mršavljenje, a što je još važnije, preduprediti vraćanje prekomerne telesne težine, i istovremeno sprečiti razvoj kardiovaskularnog oboljenja.
PONEDELJAK
Doručak: parče hleba sa paštetom od sardine i šolja čaja
Užina: jabuka
Ručak: 150 grama pasulja i salata od kupusa
Večera: parče pite sa sirom
UTORAK
Doručak: parče pite sa sirom
Užina: pomorandža
Ručak: 150 grama graška i salata od cvekle
Večera: rezanci sa tunjevinom
SREDA
Doručak: parče hleba sa sirnim namazom
Užina: jabuka
Ručak: 150 grama sočiva i salata od rotkve
Večera: zapečeni karfiol sa sirom i jajima
ČETVRTAK
Doručak: jaje, tost i kiselo mleko
Užina: pomorandža
Ručak: 150 grama pasulja sa salatom od kupusa
Večera: rezanci sa sirom
PETAK
Doručak: prženica i kiselo mleko
Užina: jabuka,
Ručak: 150 grama graška i cvekla salata
Večera: prepečen tost, sardina sa lukom i šolja čaja
SUBOTA
Doručak: viršla sa senfom i jogurt
Užina: pomorandža
Ručak: 150 grama sočiva i zelena salata
Večera: parče pite od bundeve
NEDELJA
Doručak: omlet sa lukom, jogurt, hleb
Užina: grejpfrut
Ručak: 150 grama pasulja i zelena salata
Večera: zapečeni rezanci sa sirom i jajima
Izvor: Novosti
Foto: Ilustracija/Unsplash.com