Sastojci:
Za biskvit:
- 3 jajeta
- 150 g brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 200 ml jogurta
- 120 ml ulja
- 250 g šećera
- 2 limuna (sok i korica)
Za preliv:
- sok od dva limuna
- 150 g šećera u prahu
Za fil:
- 5 dl slatke pavlake
Priprema:
Sjediniti brašno, prašak za pecivo i so. Umutiti šećer i jaja, pa dodati jogurt i ulje. Zatim brašno polako dodati smesi i na kraju sok i rendanu koricu limuna. Lagano umutiti kašikom. Peći na 200 stepeni oko 15 minuta i još desetak minuta na 150 stepeni u zavisnosti od rerne.
Za preliv:
Iscediti limun, pomešati ga sa šećerom i dobijenu masu kašikom preliti po kolaču kad se malo ohladi.
Umutiti šlag (ako je potrebno, dodati šećera u prahu) i premazati kolač kad se u potpunosti ohladi.
Izvor: Dnevnik.rs
Foto: Ilustracija/Unsplash.com