KREMPITA - za četiri osobe
Sastojci: 5 jaja, 100gr secera, 1štapić vanile, 0.5lt slatke pavlake, 10 gr želatina, 0.25lt mleka, 0.5 kg lisnatog testa
Priprema - Lisnato testo razvući tanko i ispeći.
Jaja, mleko, šećer,vanilu, želatin umutiti na pari dok ne dobijemo penastu masu . Prohladiti masu mešajući na ledu. Prohlađenu masu dodati u ulupanu slatku pavlaku.
Tako pripremljen krem sipati preko pečenog lisnatog testa.
Pre serviranja posuti sećerom u prahu.