Sastojci:
Kora:
- 2 šoljice brašna
- 11/2 kašičica sode bikarbone
- 1/2 kašičice soli
- 3/4 šoljice rastopljenog maslaca
- 1/2 šoljica šećera
- 2 kašičice ekstrakta vanile
- 4 jaja
- 115 g crne čokolade
- 2 kašičice biljnog ulja
- 1 1/2 šoljica mlaćenice (ili umesto mlaćenice dodajte ¼ mleka i ¾ jogurta)
Fil:
- 1/2 šoljice Nutele
1/2 šoljice naseckanih lešnika
Glazura:
- 225 grne čokolade
1 šoljica slatke pavlake
Priprema:
Zagrejte rernu na 160°C. Dva kalupa prečnika 23 cm obložite papirom za pečenje. Pomešajte brašno, sodu bikarbonu i so.
U drugoj posudi izmiksajte maslac dok ne postane kremast. Dodajte šećer i mutite oko 2 minuta. Dodajte vanilu i jedno po jedno jaje.
Stavite čokoladu i biljno ulje na laganu vatru. Mešajte dok se čokolada ne rastopi. Dodajte smesu sa maslacem. Lagano umešajte smesu sa brašnom u smesu sa maslacem. Dodajte mlaćenicu i dobro izmešajte. Podelite testo na dva kalupa i pecite oko 35 minuta.
Zagrejte pavlaku i čokoladu. Mešajte dok se čokolada ne rastopi. Ohladite na sobnoj temperaturi. Jedan biskvit premažite Nutelom i prekrijte sa pola šoljice naseckanih oraha. Prekrijte drugim biskvitom i celu tortu premažite glazurom.
Izvor: Lepota&Zdravlje.rs
Foto: Foto: Ilustracija/Pexels.com