Sastojci:
- 175 ml maslinovog ulja
- 140 g lešnika
- 100 ml soka od pomorandže
- korica pomorandže
- 140 g brašna
- prašak za pecivo
- 50 g kakao praha
- 3 jaja
- 175 g smeđeg šećera
Glazura:
- 75 ml soka od pomorandže
- 100 g crne čokolade
Priprema:
Zagrejte rernu na 170°C. Pleh za pečenje obložite papirom. Lešnike usitnite u blenderu i pomešajte ih sa pomorandžinom korom i ostalim suvim sastojcima. Pomešajte ulje i sok od pomorandže.
Umutite jaja i šećer oko 10 minuta. Polako dodajte smesu sa uljem i dobro izmešajte. Dodajte suve sastojke i lagano mešajte. Pecite oko 55 minuta. Gotov kolač prelijte sa 5 kašika soka.
Ostatak soka od pomorandže kuvajte na laganoj vatri. Stavite čokoladu u malu posudu, prelijte sokom od pomorandže i promešajte. Stavite u friz na 20 minuta. Prelijte preko kolača i poslužite.
Izvor: Lepotaizdravlje.rs
Foto: Ilustracija/Pixabay.com