Sastojci:
- 500 g mekog brašna
- 200 ml mleka
- 1 kockica kvasca
- 1 jaje i 1 žumance
- 1,5 dl ulja
- malo šećera
- so
- šunka
- kačkavalj
- kečap
- origano
- susam
- maslac
Priprema:
U toplom mlaku razmutite kašičicu soli, kašičicu šećera i kvasac, pa ostavite da kvasac nadođe. U posudu stavite jaje, posolite i sjedinite s uljem. Dodajte mleko sa nadošlim kvascem i brašno, pa zamesite testo. Pokrijte čistom krpom i ostavite da testo nadođe. Zatim testo prebacite na pobrašnjenu radnu površinu, malo premesite, a onda podelite na dva dela. Svaki deo posebno razvucite u što veći krug, zatim podelite na 12 trouglova. Na svaki trougao stavite kečap, šunku, kačkavalj i origano, pa urolajte u kiflu. Kifle stavljajte na pleh obložen pek papirom i ostavite 30 minuta da kifle nadođu. Zatim kifle premažite umućenim žumancetom i pospite susamom. Na svaku kiflu stavite po kockicu maslaca. Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni dok ne porumene.
Izvor: Stvarukusa.rs
Foto: Ilustracija/Pixabay.com