Sastojci:
- 1 šoljica oraha (kikirikija, indijski orah, bademi)
- 3/4 šoljica suvih urmi
- 3/4 šoljica borovnice ili drugog suvog voća
Priprema:
Ubacite orašaste sastojke u blender i sameljite ali ne previše sitno.
Nakon toga dodajte u tu masu u blenderu urme i suve borovnice. Masa koju dobijete mora biti lepljiva pod prstima kako bi ste mogli da oblikujete kuglice.
Stavite masu u polastičnu posudu (npr. 20x15cm) i razvucite u pravougaonu površinu. Stavite posudu sa masom u frižider da se ladi minimum jedan sat.
Izvadite masu, zarežite nožem na 12 jednakih delova i onda svaku kockicu uvaljajte u lopcu i, ukoliko imate odgovarajuće papirne korpice, najbolje bi bilo da svaku kuglicu odvojite posebno. Porcija za serviranje je jedna kuglica. Prosek veličine je 2.5-3cm u prečniku.
Izvor: Kuhinja.antioksidans.com
Foto: Ilustracija/Pixabay.com