Sastojci:
- 400 grama kora za lazanje
- 400 grama mlevenog mesa
- veća glavica crnog luka
- dva čena belog luka
- konzerva paradajza pelata
- 150 grama tvrdog sira
- pola litre mleka
- pet kašika brašna
- pet kašika maslaca
- so
- biber
- sušeni origano
- maslinovo ulje
Priprema:
Zagrejati rernu na 180 stepeni, a u šerpi na maslinovom ulju propržiti sitno seckani crni i beli luk. Dodati meso, začiniti solju i biberom i pržiti na srednjoj vatri desetak minuta, pa dodati paradajz i origano po ukusu. U drugoj posudi, pripremiti bešamel sos - na tihoj vatri rastopiti maslac, umešati brašno, uz mešanje ga propržiti jedan minut i zatim doliti mleko. Dobro mešati dok se ne dobije ujednačeni sos i začiniti ga solju i biberom. U posudi za pečenje ređati kore, pa meso i beli sos. Završiti redom kora, preliti ostatkom belog sosa i narendati sir. Zapeći u rerni oko 45 minuta i poslužiti toplo.
Izvor: Mondo.rs
Foto: Ilustracija/Pixabay.com