Sastojci:
- 2 jaja
- 225 g brašna
- 100 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 2 kašičice praška za pecivo
- 100 g seckane čokolade
- 80 ml ulja
- 50 g kokosa
- 100 ml mleka
Priprema:
Jaja dobro izmešati sa šećerom i vanilinim šećerom. Dodavati ostale sastojke. Prvo mleko i ulje, pa tek onda brašno pomešano sa kokosom i praškom za pecivo. Na samom kraju dodati parčiće čokolade.
Raspodeliti masu u kalupe i staviti mafine da se peku oko 25 minuta na 180 stepeni. Mafine stavite na tanjir i pospite ih kokosom.
Izvor: Coolinarika.com
Foto: Ilustracija/Pixabay.com