Paprike su povrće koje ćete pronaći u svemu, kao sveže u salati, pečene ili punjene. Uvek je dobro uključiti ih u ishranu, ali u tome ne bi trebalo da preterujete.
Prema mišljenju dijetetičara, paprike imaju brojne zdravstvene prednosti koje ne bi trebalo zanemariti.
Paprika je dobra za zdravlje srca i probavu
Ne bi trebalo da vas iznenadi što je paprika još jedno u nizu izuzetno zdravo povrće, bilo da se odlučujete za zelene, crvene, žute ili narandžaste sorte, nećete pogrešiti.
- Sve paprike obezbeđuju vlakna, nešto gvožđa i folne kiseline koje podržavaju zdrava creva, zdrav kardiovaskularni sistem i pravilnu prirodnu detoksikaciju - kaže Loren Minčen, registrovana dijetetičarka i konsultant za ishranu.
Bogata je kalijumom
- Paprike, bez obzira na boju, odličan su izvor kalijuma i vitamina A - kaže Bridžit Zejtlin, registrovana dijetetičarka iz Njujorka i osnivač "BZ Nutrition" i dodaje:
- Kalijum pomaže u održavanju zdravlja srca snižavanjem krvnog pritiska i borbom protiv nadutosti u stomaku smanjujući zadržavanje vode.
Dobra je za oči
- Ovo hrskavo povrće sadrži vitamin A, koji pomaže u očuvanju zdravlja očiju i radi na sprečavanju makularne degeneracije - kaže Zejtlin.
Sadrži antioksidanse
- Crvena paprika je takođe bogata vitaminom C i raznim karotenoidima, koji deluju kao antioksidansi i čuvaju zdravlje očiju i kardiovaskularnog sistema - dodaje Minčen.
- Žuta, odnosno narandžasta paprika obezbeđuje beta-karoten, antioksidativni oblik vitamina A, vitamin C i kalijum.
Koliko paprika je dovoljno pojesti u toku dana?
- Verovali ili ne, moguće je preterati sa paprikom, kao i sa bilo čim - kaže Minčen.
- Konzumiranje previše paprike može da znači manji unos drugih esencijalnih nutrijenata, što može dugoročno da dovede do nedostatka hranljivih materija - objašnjava ona.
- Takođe, netolerancija na papriku je prilično česta, što znači da će oni sa netolerancijom možda moći da pojedu samo malu količinu pre nego što dožive probavne i druge upalne simptome.
Minčen preporučuje da ograničite unos paprike na samo jednu dnevno. Ali u svakom slučaju, razgovarajte sa svojim lekarom ili dijetetičarom ako ste iskusili ove simptome i sumnjate da možda imate netoleranciju.
Izvor: N1
Foto: Ilustracija/Unsplash.com