Sastojci za pesto sos:
- 5 vezica bosiljka
- 150 ml maslinovog ulja
- 150 g parmezana
- 100 g pinjola
- 2 čena belog luka
Ostali sastojci:
- 400 g farfala
- 150 g čeri paradajza
- 20 g bebi spanaća ili bebi mešavine
Priprema:
Sve sastojke staviti u blender i uključiti ga nekoliko puta dok se ne dobije jedinstvena masa. Ako nemate blender već avan, onda u njega ubaciti sve sastojke za pesto sos osim ulja i gnječiti ih postepeno dodajući ulje dok se ne dobije sos. Skuvati farfale. Dodati pesto sos i dobro promešati. Dekorisati svežim čeri paradajzom i bebi spanaćem.
Izvor: 42magazin.rs
Foto: Ilustracija/Pixabay.com