Sastojci:
- 175 ml maslinovog ulja
- 140 g lešnika
- 100 ml soka od pomorandže
- korica pomorandže
- 140 g brašna
- prašak za pecivo
- 50 g kakao praha
- 3 jaja
- 175 g smeđeg šećera
Glazura:
- 75 ml soka od pomorandže
- 100 g crne čokolade
- šećer u prahu
Priprema:
Zagrejati rernu na 170°C. Pleh za pečenje obložiti papirom za pečenje. Lešnike usitniti u blenderu i pomešati ih sa pomorandžinom korom i ostalim suvim sastojcima. Pomešati ulje i sok od pomorandže. Mutiti jaja i šećer oko 10 minuta. Polako dodati smesu sa uljem i dobro izmešati. Dodati suve sastojke i lagano mešati. Peći oko 55 minuta. Gotov kolač preliti sa pet kašika soka. Ostatak soka od pomorandže kuvati na laganoj vatri. Staviti čokoladu u malu činiju, preliti sokom od pomorandže i promešati. Staviti u frižider na 20 minuta. Posuti šećerom u prahu, dekorisati kriškom pomorandže i poslužiti.
Izvor: Lepotaizdravlje.rs
Foto: Ilustracija/Pexels.com