Sastojci:
- 110 grama maslaca ili margarina
- 2 jajeta
- 150 grama smeđeg šećera
- 90 mililitara mleka
- kašičica ekstrakta od vanile
- 175 grama brašna
- kašika praška za pecivo
- prstohvat soli
- 400 grama ribizli
- 100 grama čokolade
Priprema:
Maslac rastopite na umerenoj temperaturi i dodati šećer, jaja, vanilu i mleko. U posebnoj činiji pomešati brašno, prašak za pecivo i malo soli. Brašno zatim dodati smesi od maslaca i sve dobro sjediniti. Na kraju umešati ribizle i šokoladu iseckanu na komadiće.
Smesu izliti u kalup za kuglof i peći u rerni prethodno zagrejanoj na 190 stepeni oko 45 minuta. Ohladiti i poslužiti.
Izvor: Coolinarika.com
Foto: Ilustracija/Pexels.com