Sastojci:
- 800 gr bundeve
- jedan krompir srednje veličine
- jedna glavica crnog luka
- kašika ulja ili putera
- so
- biber
- vegeta
Priprema:
Najpre očistite bundevu od semenki. Potom je oljuštite, iseckajte na kockice i zajedno sa krompirom staviti u hladnu vodu i kuvati dok ne omekša. Kada je povrće skuvano, procedite ga i ispasirajte sa malo vode u kojoj se kuvalo.
Dok se bundeva kuva, glavicu crnog luka iseckajte sitno i propržite na ulju. Potom u luk dodajte ispasiranu bundevu i krompir, promešajte i krčkajte 2 minuta. Ukrasite po želji.
Izvor: Stil.kurir.rs
Foto: Ilustracija/Pexels.com