Savršen prilog uz meso ili povrće.
Sastojci:
- 5 krompira
- 1 jaje
- 50 grama prezli
- 100 grama suvog mesa
- so
Za pohovanje:
- 2 jaja
- 75 grama prezli
Priprema:
Krompir oljuštite, iseckajte na četvrtine i kuvajte dok ne omekša. Procedite pa napravite pire, tj. izgnječite ga i ostavite da se prohladiti.
Suvo meso iseckajte na kockice, jaje ulupajte, pa sve zajedno sa prezlama ubacite u posudu sa krompirom. Rukama umešajte smesu da se dobije glatko testo.
Pravite valjkove, pa ih umačite prvo u razmućena jaja, pa u prezle. Pržite u dubokom ulju dok ne dobiju zlatnu boju.
Po želju umesto suvog mesa možete staviti feta sir ili slaninicu, a možete ih praviti i bez dodataka.
Krokete poslužite kao prilog glavnom jelu.
Izvor: Tajni sastojak
Foto: Ilustracija/Pexels.com