Sastojci:
Testo:
- 1 dl mleka
- 1/2 kocke kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 1/2 kg brašna
- 1 žumance
Fil:
- 150 g margarina
- 100 g džema od malina
- 100 g džema od kupina
- 100 g džema od borovnica
- 1 jaje
Priprema:
Kvasac staviti u toplo mleko sa kašičicom šećera i ostaviti da nadođe. Nakon toga zamesiti testo od ostalih sastojaka i ostaviti da odstoji pola sata. Margarin podeliti na tri dela i staviti u zamrzivač. Nakon pola sata testo razviti i izrendati trećinu margarina. Preklopiti testo na trećine i ostaviti da odstoji 15 minuta. Postupak ponoviti još dva puta. Nakon poslednjeg nanošenja margarina, razvući testo u pravouaonik i seći na kvadrate, otprilike 5x5 cm. Svaki kvadratić na ćoškovima zaseći. U sredinu staviti džem i preklopiti suprotne strane kvadratića. Premazati umućenim jajetom sa par kapi ulja. Peći 15-20 min na 200 stepeni. Pečeno dansko pecivo posuti šećerom u prahu.
Izvor: Recepti.com
Foto: Ilustracija/Freepik.com