Sastojci:
- 4 pileća bataka
- 50 grama putera
- 1 čen belog luka
- 1 glavica crnog luka
- 1 peršun
- vegeta
- so
- ulje
- limunov sok
Priprema:
Za pripremu mariniranih pilećih bataka sa roštilja rastopiti puter pa ga začiniti sa soli i vegetom. Batake na par mesta zaseći nožem, pa ih uvaljati sa svih strana u začinjeni maslac. Ostaviti batake da odstoje dok napravite drugi deo marinade.
Očistiti crni i beli luk, pa sa peršunom, uljem i malo vegete sve dobro usitniti u blenderu. Dobijenu smesu dobro utrljati u batake (obložiti ih), pa ostaviti da stoje pola sata.
Ovako pripremljene batake peći na roštilju ili u gril tiganju. Gotove batake začiniti sokom od pola limuna.
Izvor: Erecepti.com
Foto: Ilustracija/Freepik.com