Sastojci:
- 800 g pilećeg filea
- 2 lista lovora
Za marinadu:
- 2 čena belog luka
- 1 kašičica origana
- 1/4 kašičice ruzmarina
- 1 kašičica slatke crvene paprike
- 1/4 kašičice bibera
- 40 ml maslinovog ulja
- 30 ml belog vina
- sok od 1/2 limuna
- so
Priprema:
U seckalicu staviti beli luk, origano, ruzmarin, slatku crvenu papriku, so, biber, maslinovo ulje, vino, limunov sok i dobro usitniti. Piletinu iseći na kocke prikladne za ražnjiće i staviti u veću posudu. Preliti pripremljenom marinadom, dodati lovorov list i dobro promešati. Ostaviti meso u marinadi dva sata ili preko noći u frižideru. Piletinu iz marinade nanizati na štapiće za ražnjiće i peći na grill tiganju ili roštilju dok ne porumene sa svake strane.
Izvor: Coolinarika.com
Foto: Ilustracija/Freepik.com