Sastojci:
- 3 jaja
- 50 g šećera u prahu
- 300 ml svežeg mleka
- 120 g čokolade
- 100 g pavlake
Priprema:
Žumanca umutiti sa šećerom dok se ne dobije pena, a zatim postepeno dodavati skoro vrelo mleko, uz mešanje. Smesu nakon toga procediti u vlažnu posudu. Krem ugrejati na tihoj vatri dok se ne zgusne uz mešanje, ali nemojte dozvoliti da proključa. Izlomljenu čokoladu sa 3 kašike vode istopiti na pari i zatim je dodati u krem. Dodati umućenu pavlaku i sve uliti u posudu za zamrzavanje. Staviti u zamrzivač.
Izvor: Bonapeti.rs
Foto: Ilustracija/Freepik.com