Sastojci:
- 6 žumanaca
- 200 g šećera
- 1 dl sveže isceđenog soka od limuna
- 1/2 l slatke pavlake
Priprema:
Žumanca kuvati dok se volumen ne uveća, dodati šećer i limunov sok, pa miksati dok smesa ne pobeli i postane gusta.
Skloniti sa šporeta i ohladiti. U ohlađenu smesu dodati umućenu slatku pavlaku, pa sve sjediniti.
Dobijenu smesu prebaciti u odgovarajuću posudu i staviti u zamrzivač na nekoliko sati.
Posle tri sata izvaditi sladoled iz zamrzivača, izmiksati smesu i vratiti ponovo u zamrzivač.
Ovim postupkom smesa postaje kremasta, a sladoled ukusniji.
Izvor: Coolinarika.com
Foto: Ilustracija/Freepik.com