Sastojci:
- 2 kašike maslinovog ulja
- 800 g pilećeg mesa po želji
- 1 crni luk
- 3 čena belog luka
- 50 smeđeg šećera
- 1 kašika soja sosa
- peršun
- so, biber
- 1 kašika kukuruznog skroba
- 100 ml vode
Priprema:
Piletinu posoliti, ne puno jer je sojin sos slan.
U tiganju na maslinovom ulju, ispržiti piletinu sa obe strane skoro do kraja. Izvaditi na tanjir i poklopiti.
Na istom ulju popržiti obe vrste luka. Kada luk omekša, dodati smeđi šećer i soja sos. Mešati na šporetu oko tri minuta.
Kukuruzni skrob razmutiti sa vodom i umešati u sos. U sos vratiti meso, poklopiti i kuvati na umerenoj temperaturi 15 minuta. Sos treba da bude gust.
Pred kraj dodati biber i peršun.
Po želji, kao prilog, poslužiti kuvani pirinač.
Izvor: Coolinarika.com
Foto: Ilustracija/Freepik.com