Sastojci:
- 400 g mlevenog keksa
- 125 g putera
- 200 g krupno mlevenog lešnika
- korica i sok korica pomorandže i limuna,
- 2.5 dl soka od pomorandže (ili po potrebi),
- 1 čašica ruma,
- 1 vanil šećer,
- 100 g crne čokolade,
- 2-3 kašike ulja,
- 1 kesica šlag krema ili 2 dl slatke pavlake
Priprema:
Mlevenu plazmu i lešnik prespite u duboku činiju. Dodajte vanil šećer, narendanu koricu i sok limuna i pomorandže, rum i otopljeni puter. Sve promešajte i dodajte postepeno sok od pomorandže dok ne dobijete smesu koju ćete moći utapkati u kalup za tortu.
Kada ste sve dobro izmešali, u kalup prečnika 20-24 cm, sipajte pripremljenu smesu. Sve dobro utapkajte i poravnajte.
Otopite čokoladu sa par kašika ulja (i malo ruma ako volite) i prelijte preko keksa u kalupu. Ostavite da se sve dobro ohladi i stegne.
Pre posluženja od gore dodajte umućeni šlag. Pre sečenja, nož držite u posudi sa vrućom vodom kako biste lakše isekli parčad.
Izvor: Kuvarancije.com
Foto: Ilustracija/Freepik.com