Servirajte savršenu lubenicu!
Dešifrovati zrelost
Provoverite boju!
Dinja treba da bude tamno zelena, a oko dela koji je stajao u zemlji treba da bude žuta boja.Ako je taj deo beo znači da nije zrela. Još jedan test, kucnite je malo, ako se čuje tup zvuk zrela je!
Secite precizno!
Koristite veliki kuhinje nož i secite od jednog do drugogo kraja lubenice. Samo pažljivo! Ako želite možete odseći koru i iseći je na kockice.
Servirajte!
Probajte neke neobične kombinacije. Američki gastronomi služe kockice lubenice ili dinje sa maslinovim uljem posute morskom slolju, sa trešnjama I kockicama paradajza.Čudno zvuči ali kiselost paradajza i slast lubenice,zaista idu dobro zajedno.Probajte i kombinaciju lubeniceI svinjetine Ili pačetine.