Sastojci:
- 500 g brašna
- 200 g šećera
- kockica kvasca
- 250 g biljnog maslaca
- 1 dl tople vode
- so
- 100 g kandirane kore pomorandže
- 100 g kandirane kore limuna
- 100 g brusnica
- 100 g suvog grožđa
- 100 g smokava
- 100 g mrvljenih badema
Priprema
Zamesite testo od brašna, tople vode, rastopljenog maslaca, šećera i kvasca, pa ostavite da naraste. Dodajte u kiselo testo, ostavite da naraste, pa dodajte kandirano i suvo voće, bademe, a zatim sve dobro umesite. Testo sipajte u kalup i pecite na 180 stepeni oko sat vremena.
Pečeni kuglof pospite šećerom u prahu.
Izvor: Žena.blic.rs
Foto: Ilustracija/Freepik.com