Sastojci:
(za 4 osobe)
- 400 g testenine
- 1/2 glavice belog luka
- 500 g svežih šampinjona
- 50 g pavlake za kuvanje
- seckan svež peršun
Priprema:
Testeninu skuvati u slanoj vodi. Pečurke iseći ka kolutove, a luk i peršun što sitnije.
Na zagejanom ulju propržiti luk, pa dodati šampinjone. Kada puste svoj sok, onda dodajte pavlaku za kuvanje.
Biće retko, pa po želji dodati malo brašna da se zgusne.
Dodati i peršun, pa mešati dok se ne zgusne. Zatim dodati skuvanu testeninu. Promešati da se lepo sjedini.
Poslužiti toplo.
Izvor: Coolinarika.com
Foto: Ilustracija/Freepik.com